秋の始まり【栗のサブレ、ビーツ、鮭、人参のピュレ、温州みか…

秋の始まり【栗のサブレ、ビーツ、鮭、人参のピュレ、温州みかんの香り、無花果】
土や秋色の香りが共通の食材【栗、ビーツ、鮭、人参、無花果】に温州みかんの爽やかな香りを移した秋のコースの始まりを告げるアミューズです。
軽く温めて提供することで香りを強く引き出しています。
本格的なコースを、少し気軽に。
ランチBコースは、アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートの全6品。3,800円で、魚と肉の両方をお楽しみいただけます。
初めての方、友人とのランチ、ゆっくり食したい日の食事にもおすすめです。
予約はプロフィールのリンクから。