【乳製品に見立てた蕪、青い果実とハーブ】
・真鯛のポワレ
・蕪のブールブランソース
・青林檎とカモミールのピュレ
・キウイ、カモミールの葉、ディルオイル

ミルクに近い香りを持つ蕪をブールブランに見立て
青りんご、キウイ、ディルで爽やかに仕上げた一品です。
カモミールの香りと共にお楽しみください。

お魚料理で提供中

ぜひご賞味ください。

本格的なコースを、少し気軽に。

ランチBコースは、アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートの全6品。3,800円で、魚と肉の両方をお楽しみいただけます。

初めての方、友人とのランチ、ゆっくり食したい日の食事にもおすすめです。

予約はプロフィールのリンクから。