秋色【マッシュルーム×カシス×紅茶×スモークサーモン×青紫蘇】試作
・マッシュルームのムース
・紅茶のジュレ
・青紫蘇のソース
・カシスのピュレ
・スモークサーモン

旬の食材をメインに共通の香りや旨味やコクを通じて仕上げた秋らしい色合いが特徴の1品です。

ブラッシュアップ後前菜として提供開始予定です。
是非ご賞味ください。

本格的なコースを、少し気軽に。

ランチBコースは、アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートの全6品。3,800円で、魚と肉の両方をお楽しみいただけます。

初めての方、友人とのランチ、ゆっくり食したい日の食事にもおすすめです。

予約はプロフィールのリンクから。