〈苺のガスパチョとずわい蟹　スミレのソースとバラの泡〉
苺で作ったガスパチョ(冷製のスープ)にずわい蟹とバラの泡、スミレのソースを合わせた一品
スミレのソースはバタフライピーを使って青さを強く引き出している為
苺のガスパチョの酸味に反応して青から紫に色が変化する
味だけでなく見た目も楽しめる前菜に仕上げました。

イノベーティブ×カジュアル×フレンチ
les seeds96　レ・シーズ96
阿波座駅2番出口徒歩1分

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ランチは当日10時まで
ディナーは当日17時まで受け付けております。
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【営業時間】
Lunch 11:00〜14:30
Dinner 18:00〜21:00

【定休日】
月・火+不定休

住所
大阪府大阪市西区立売堀４丁目３−１２ 

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